Что такое Е433
Это полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, или твин 80, неионное поверхностно активное вещество, полисорбат. Его относят к эмульгаторам, пенообразователям, диспергигирующим агентам. С химической точки зрения – сложный эфир сорбита и олеиновой кислоты.
Получают такое вещество
путем взаимодействия исходных компонентов в присутствии щелочей. Такая реакция
протекает при повышенной температуре.
Свойства Е433:
- маслянистая
жидкость; - цвет ее
светло-желтый, иногда оранжевый и темно-оранжевый; - имеет
характерный запах; - вкус у нее
горький; - растворяется
в воде, органических растворителях; - устойчив к
действию высоких температур.
Упаковывается Е 433 в
пластиковую, стеклянную и металлическую тару. В розницу поступает твин-80 для
непищевых целей, предназначенный для косметических нужд. Специальных условий
для хранения не нужно.
Что могут использовать вместо нее?
Аналогичны Е435 добавки:
- Е434 – Полисорбат-40;
- Е432 – Полисорбат-20;
- Е433 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат или Твин 80.
Производятся на основе оливкового, кокосового или пальмового масла.
Применяются в косметологии при изготовлении:
Твин 80 часто добавляется в мороженое. Как и Е435 считаются безвредными при соблюдении суточной нормы.
Е435 можно приобрести в розницу для изготовления мыла. Добавка не считается опасной, разрешена для использования СанПиН. Используется в производстве хлебобулочных изделий, молочных продуктов, десертов, а также мыла и шампуней.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему – позвоните прямо сейчас:
+7 (499) 938-44-61 (Москва)+7 (812) 425-63-42 (Санкт-Петербург)
синтетических подсластителя
p, blockquote<dp>9,0,0,0,0—>
h3<dp>5,0,0,0,0—>
Сукралоза
Этот препарат безвреден для человеческого организма, его могут добавлять в пищу даже женщины, вынашивающие детей. Он не разрушается при нагревании. В сукралозе нет калорий, и при этом она значительно слаще сахара. p, blockquote<dp>10,0,0,1,0—>
Сукралоза используется в кондитерской промышленности. Ее применяют для создания концентрированных сиропов, подслащивания фруктовых соков, производства газированных напитков. Средняя стоимость сукралозы — 320 руб. за 14 г, но этого количества хватает надолго: оно заменяет около 7 кг сахарного песка.
h3<dp>6,0,0,0,0—>
Аспартам
Имеет небольшую калорийность. Этот препарат медленно воздействует на вкусовые рецепторы, но вкус после него ощущается еще очень долго, поэтому многие любят добавлять его в чай. p, blockquote<dp>11,0,0,0,0—>
Источники аспартама — природные соединения. Этот подсластитель не навредит человеку в умеренных дозах. Следует иметь в виду, что он разлагается при очень высоких температурах. Средняя стоимость Аспартама – 80 руб. за 15 г.
h3<dp>7,0,0,0,0—>
Сахарин
Имеет горьковатый привкус и не содержит калорий. Он слаще сахара практически в 500 раз. В сутки можно употреблять не более 5 мг сахарина на 1 кг веса человеческого тела. Это вещество является очень вредным: оно может стать причиной возникновения желчнокаменной болезни. Считается также, что сахарин вызывает злокачественные опухоли. h3<dp>8,0,0,0,0—>
Цикламат
Слаще сахара в 40 раз. В организме цикламат не метаболизируется, выводится вместе с мочой. В нем нет калорий. p, blockquote<dp>12,0,0,0,0—>
Если добавлять в блюда и напитки слишком много такого сахарозаменителя, он может вызвать почечную недостаточность. Допустимое количество – 11 мг на 1 кг веса человека в день. Средняя стоимость цикламата – 60 руб. за 1200 небольших таблеток, каждая из которых может заменить чайную ложку сахарного песка.
h2<dp>4,0,0,0,0—></dp></dp></dp></dp></dp></dp></dp></dp></dp>
Полисорб в педиатрии
Полисорб МП не имеет возрастных противопоказаний, при необходимости может назначаться детям с месячного возраста. Но многих интересует, как принимать полисорб для детей. Как и взрослое лечение, прием препарата должен осуществляться в соответствии с весовой категорией ребенка. При малом весе у грудничков используется схема расчета: количество килограмм/10. Полученный результат – количество порошка в граммах на один прием. Всего в течение дня сорбент принимают трижды за час до кормления или через полтора после него.
Наиболее распространенные показания в педиатрической практике – диатез, атопический дерматит и кишечные расстройства, вызванные нарушением баланса микрофлоры. Главное преимущество полисорба – связывание и выведение патогенных микроорганизмов в нижних отделах кишечника без влияния на полезную микрофлору малыша. Это позволяет добиться сорбционного эффекта и одновременно избежать развития дисбактериоза.
Для грудничков порошок сорбента можно разводить в грудном молоке. Детям младшего возраста для приготовления суспензии разрешено использовать соки без мякоти или другие натуральные напитки домашнего приготовления (морс, компот).
Потребительские свойства
- Неионогенное поверхностно-активное вещество, совместимо со всеми разновидностями ПАВ.
- Успокаивает и увлажняет кожные покровы.
- Хорошо растворяет жировые и воскообразные выделения, мягко удаляя их с кожи.
- Улучшает рост волос.
- Выступает в качестве прекрасного лубриканта (смазочного вещества, улучшающего скольжение по коже).
- Обладает свойствами кондиционера.
- Отличный солюбилизатор (растворитель) и стабилизатор для эфирных масел.
- Усиливает пенообразующие свойства.
- Обладает антистатическими свойствами.
- Можно применять в качестве модификатора вязкости.
- Применяется наряду с разными гидрофобными эмульгаторами с низким гидрофильно-липофильным балансом (ГЛБ) для воспроизведения широкой линейки стабильных масло-в-воде и вода-в-масле эмульсионных комбинаций, особенно хорош в применении с жирными спиртами, к примеру, с цетеариловым спиртом.
Аналоги пищевой добавки Е435 (полисорбитан)
Аналогичны Е435 (полисорбитан) пищевые добавки:
- Е434 – Полисорбат-40;
- Е432 – Полисорбат-20;
- Е433 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат или Твин 80.
Производятся на основе оливкового, кокосового или пальмового масла.
Применяются в косметологии при изготовлении:
- лосьонов;
- гелей для душа;
- кремов.
Твин 80 часто добавляется в мороженое. Как и Е435 считаются безвредными при соблюдении суточной нормы.
Е435 можно приобрести в розницу для изготовления мыла. Добавка не считается опасной, разрешена для использования СанПиН. Используется в производстве хлебобулочных изделий, молочных продуктов, десертов, а также мыла и шампуней.
- https://pravo.guru/zzp/kachestvo-tovarov/pishhevye-dobavki/stabilizatory/e435-polioksietilen-20-sorbitan-monostearat.html
- https://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e435.html
- https://coolhealth.ru/dobavki/pishhevaya-dobavka-e435-opasna-ili-net.html
Сорбент как часть диеты для похудения
В борьбе за стройную фигуру очищению кишечника отводится особая роль. Помощь в выведение шлаков и токсинов из организма позволяет избавиться от нескольких килограмм без ущерба для здоровья. Но самостоятельный прием сорбента не даст стойкого результата, если пренебречь диетой, правильным питанием и физическими нагрузками.
Полисорб МП для похудения – это вспомогательное средство в борьбе с лишними килограммами. Он помогает очищать кишечник от ядов и продуктов распада жировых клеток, ускоряя процесс снижения веса. Комбинация сорбента и диеты позволяют улучшить эффект похудения в 1,5-2 раза, минимизировав возможные осложнения жесткого питания.
Многих женщин интересует, сколько дней принимать сорбент для достижения желаемого результата. Для похудения порошок полисорб МП правильно принимать дважды в день по 2 ч. л., предварительно разведя его в воде. Курс лечения составляет 10 дней. После недельного перерыва курс необходимо повторить. Это позволит сбросить еще пару килограмм и закрепить полученный результат.
Применение в медицине
В фармацевтической промышленности твин 80 используется в качестве наполнителя, стабилизирующего водные составы препаратов для инъекционных способов введения (в европейских и канадских вакцинах против гриппа). Полисорбат 80 также выступает в роли эмульгатора при изготовлении антиаритмических препаратов, в частности “Амиодарона”.
Источники
- https://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e435.html
- https://prodobavki.com/dobavki/E435.html
- https://belousowa.ru/diet/dobavki/e491
- https://prodobavki.com/dobavki/E491.html
- https://www.syl.ru/article/320064/pav-polisorbat-opisanie-svoystva-i-osobennosti-primeneniya
Химический состав ксилита
Фото автора Ron Lach: Pexels
По вкусу, как сахар, но по строению другой – вот такой ксилит. Название «ксилит» связано с ксилозой или древесным сахаром, из которого ксилит был получен впервые. Он имеет натуральное происхождение и среди продуктов встречается в фруктах и овощах.
Но в производстве его получают не из овощей или фруктов, так как это было бы нерациональным. А из растительного волокна под названием ксилан или березового дерева. С помощью ферментации этой массы дрожжами или бактериями образуется такой природно-растительный подсластитель.
Если коснуться химии, то ксилит относится к категории сахарных спиртов или полиолов. Пусть упоминание спирта тебя не пугает, оно не говорит об алкоголе, от которого можно опьянеть. Сахарные спирты в этом отношении безопасны для людей.
Такие химические соединения, как ксилит, стимулируют вкусовые рецепторы на твоем языке, которые отвечают за восприятие сладкого.
Еще один плюс для твоей фигуры – ксилит на 40% менее калорийный, чем обычный сахар, в котором 400 ккал на 100 г. В 100 г упаковке ксилита 240 ккал, а в порции (1 чайная ложка) – 12 ккал.
Ксилит по сравнению с обычным сахаром более мелкий. В магазинах он продается в виде белого порошка. Этот подсластитель не содержит белков и жиров, и тем более в нем нет минералов или витаминов. Поэтому ксилит, как и другие сахарные спирты, считается чистым углеводом.
Но при этом он не вызывает повышение глюкозы в крови, так как в организме перерабатывается другим путем. Это и делает его безопасным для людей с сахарным диабетом.
Ты можешь прочитать на упаковках, что ксилит – частый ингредиент диабетических продуктов, зубных паст и ополаскивателей для рта и жевательных резинок без сахара. На этикетках он может маркироваться, как добавка Е-967.
Синтетические консерванты – парабены и многое другое
Наиболее популярная группа консервантов, используемых сейчас в косметике, — эфиры пара-гидроксибензойной кислоты, т.е. парабены. Парабены эффективны против грибков и грамположительных бактерий. Чаще всего это компоненты увлажняющих кремов, средств для снятия макияжа и ухода за волосами. Они широко используются не только в косметике, но и в фармацевтической и пищевой промышленности.
В этой группе выделяют: парабен М (метиловый эфир), парабен А (этиловый эфир) и парабен Р (пропиловый эфир). Со-консервант, добавляемый к парабенам, — феноксиэтанол, обладающий высокой антибактериальной и противогрибковой активностью.
Широко известный консервант — формальдегид, также известный как формалин. В косметике формальдегид используется в ополаскивателях и лаках для ногтей. Этот консервант обладает сильным антибактериальным действием, но оказывает аллергенное действие. Поэтому обычно используются формальдегидные триггеры, постепенно высвобождающие формальдегид, что намного безопаснее для кожи.
В список консервантов также входят: тимеросальные (ртутьсодержащие) соли, гибитан (хлоргексидин), салициловая кислота и ее соли, бензойная кислота с ее солями.
Тимеросал, органическое соединение ртути, — консервант с высокой противогрибковой и антибактериальной активностью. Часто является компонентом косметики, используемой в области вокруг глаз, из-за отсутствия раздражающего эффекта.
Что по поводу парабенов думает медицинское сообщество
Мнение экспертов в области медицины относительно парабенов не является категоричным. При этом маркетинговые компании различных “натуральных” средств часто вешают на парабены не подкрепленные научными данными ярлыки.
Давайте подробнее рассмотрим выводы, которыми руководствуются различные научные сообщества.
-
Национальный институт здоровья (NIH) на протяжении 4 десятилетий тестировал влияние парабенов на кожу людей разной национальности. Оказалось, что они крайне редко раздражают здоровую кожу в тех концентрациях, которые используются в косметике.
-
Группа экспертов CIR (Cosmetic Ingredient Review) отметила, что парабены, по сравнению с другими консервантами, менее склонны вызывать аллергию.
-
SCCP ( научный комитет по потребительским товарам Европейской комиссии) не нашел подтверждение взаимосвязи между парабеносодержащими продуктами и развитием рака молочной железы.
-
Исследования FDA (управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) показывают, что “парабены обладают значительно меньшей активностью, чем естественный эстроген организма”. Это означает, что они не приносят вреда в маленьким дозах в составе косметических средств.
-
CDC (центр по контролю и профилактике заболеваний США) опубликовал данные, согласно которым парабены в 10-100 тысяч раз слабее, чем природный гормон.
-
COLPA (Европейская косметическая ассоциация) пришла к выводу, что данные вещества не наносят ущерб организму человека вследствие невозможности накопления в нем.
В России парабены отсутствуют в списке запрещенных и ограниченных к использованию. компонентов в соответствии с ТР ТС 019/2011. Поэтому производители без всяких ухищрений могут вводить их в состав продуктов и различных средств.
В Японии, США и Европе максимальная дозировка одного парабена в составе продукта промышленного производства составляют 0,4%, а смеси парабенов — 0,8%. Но в большинстве средств ухода его концентрация обычно варьируется от 0,01 до 0,3%.
Полисорбат-80: повреждения мозга?
В вакцинах полисорбат-80 выполняет роль эмульгатора, чтобы все остальные ингредиенты были
равномерно распределены в жидкости. Педиатр д-р Лоуренс Палевски предупреждает о потенциальной
опасности использования полисорбата-80 в качестве ингредиента вакцин. Он отмечает:
Полисорбат-80 используется в фармакологии для того чтобы помочь некоторым
лекарствам или химиотерапевтическим средствам преодолеть гематоэнцефалический барьер.
По этой причине вызывает серьезное беспокойство использование полисорбата-80 в сочетании с
другими активными ингредиентами вакцин, способными вызывать повреждения головного мозга.
Гематоэнцефалический барьер отделяет головной мозг от системы кровообращения и защищает
центральную нервную систему от опасных химических веществ и разных ядов. Гематоэнцефалический
барьер бывает особенно ослаблен и обладает повышенной проницаемостью в младенческом возрасте и в
старости. Следовательно, использование полисорбата-80 в вакцинах вызывает беспокойство, поскольку
он может привести к проникновению в мозг других токсических ингредиентов, таких как тяжелые
металлы.
Д-р Палевски задает несколько важных вопросов относительно того, не оказывает ли полисорбат-80
отрицательного воздействия на мозг и не способствует ли возникновению токсических повреждений
мозга, возникающих вследствие вакцинации.
Какие вирусы, бактерии, дрожжи, тяжелые металлы или другие вещества в составе
вакцины должны проникнуть в мозг наших детей? Неужели им там место? Является ли это частью
иммунного ответа, необходимого для защиты наших детей от болезни? Преодолевают ли компоненты вакцин
гематоэнцефалитический барьер с помощью полисорбата-80? Если так, то могут ли возникнуть осложнения
в результате их присутствия в мозге?
Более того, после того как полисорбат-80 попадает с инъекцией в организм, он может быстро
распасться на сорбитол и окись этилена. Сорбитол увеличивает риск развития диабета, гибели клеток, митохондриальной
недостаточности и фрагментации ДНК.
Что вы можете сделать, чтобы омолодить свою внешность и чувствовать себя лучше
Бросить курить. Что не поздно сделать в любом возрасте. Это стимулирует приток кислорода и питательных веществ, достигающих клеток кожи. Постоянное поджимание губ в процессе курения создает чрезмерную активность мышц, увеличивая образование морщин вокруг рта, известных как «линии марионеток». Перед тем как вкладывать средства в омолаживающие процедуры, нужно избавиться от этой привычки.
Уменьшить воздействие солнца. Солнечные лучи производят в коже свободные радикалы, которые разрушают ее клетки. Стимулируются меланоциты, которые с возрастом способствуют образованию пигментных пятен
Поэтому женщинам старше 60 лет важно защитить кожу, чтобы поддержать эффект от омолаживающих процедур. Для этого используются солнцезащитные средства.
Уменьшить стресс и сосредоточиться на правильном питании и физических упражнениях
Во время приятных физических нагрузок, например, танцев, выделяются эндорфины – гормоны счастья. Стресс сильно влияет на внешний вид женщины.
Стимулировать кожу. Чтобы увеличить клеточный обмен. Целью стимуляции является «запуск» фибробластов с образованием коллагена и эластина. С возрастом все это происходит сложнее, поэтому для достижения результатов могут потребоваться более частые посещения косметолога. Лазерные процедуры и кожные пилинги способны воздействовать на клетки кожи, усиливая обменные и восстанавливающие процессы.
Современные антивозрастные программы творят чудеса. Они воздействуют на клетки на глубоком уровне и фактически тренируют их, заставляя работать лучше. В результате лицо и зона декольте омолаживаются, а процессы старения замедляются.
Лечебные свойства
В этом разделе мы традиционно описываем действие, оказываемое тем или иным ингредиентом на кожу лица. Но в случае с полисорбатами придется сделать исключение. Дело в том, что этот ингредиент, каков бы ни был его вид, является вспомогательным, из-за чего какие-либо лечебные свойства ему не присущи. Но при этом его наличие (или, наоборот, отсутствие) в креме или лосьоне для кожи лица во многом определяет действие состава.
Полисорбат может быть как синтетическим, так и натуральным, при этом его вред для организма, если производитель не стал экономить на технологии изготовления и грамотно подобрал вспомогательные компоненты, крайне маловероятен. Это обязательно стоит учитывать, выбирая в аптеке средство для кожи лица. Более того, лечебные свойства препаратов, в которых полисорбаты отсутствуют, отличаются крайне невысокими потребительскими характеристиками, так как довольно быстро распадаются на составляющие фракции. Если же в качестве эмульгаторов используются сомнительные или малораспространенные ингредиенты, можно ждать беды, а вред от препарата будет не теоретически возможным, а более чем реальным.
Основные производители пищевой добавки Е435 (полисорбитан)
Отечественный рынок пищевой добавки Е435 (полисорбитан) формируют зарубежные производители:
- Eigenmann & Veronelli, Италия;
- Ningbo Hi-Tech Zone Yefeng New Materials Technology Co.(Китай);
- Merck KGaA (Германия);
- Hangzhou Fuchun Food Additive Co. (Китай).
Российское предприятие «ТОС» (Московская область) выпускает Твин 60 для косметической отрасли.
Единого мнения о вреде эмульгатора нет среди врачей-диетологов.
Одни (профессор М. Мухина) уверены, что продукт может вызвать воспаление пищевода, необратимые процессы в кишечнике, ожирение. Другие (эндокринолог Н. Фадеева) считают: эти заболевания вызваны иными факторами, разрешенные добавки не оказывают негативного влияния.
В одном взгляды ученых сходятся: полуфабрикаты быстрого приготовления желательно заменить натуральными продуктами. Жевательную резинку стоит исключить из рациона.
Тип вещества
Добавка E 435 относится к группе эмульгаторов и стабилизаторов. Это неионогенное поверхностно активное вещество с высоким числом гидрофильно-липофильного баланса. Обладает способностью даже в малой концентрации образовывать дисперсные системы, устойчивые к изменению температур и уровню pH.
Сырьем для получения добавки служат:
- сорбит — шестиатомный спирт, продукт гидрирования глюкозы;
- стеариновая кислота, содержащаяся в животных и растительных жирах.
Синтез осуществляют при высоких, до 225 °С, температурах в присутствии щелочи (обычно гидроксид натрия). Органическим растворителем выступает окись этилена.
Влияние на организм человека: опасна или нет?
В организме вещество быстро расщепляется под действием ферментов желудочного сока. Усваивается практически полностью. Остатки выводятся вместе с мочой. Не является аллергеном.
Есть ли польза?
Добавка считается безопасной при соблюдении суточной нормы. Действие на организм нейтральное: никаких изменений в положительную или отрицательную сторону человек не ощущает.
Вредна ли и в чем вред?
Полисорбат 60 тестировали в лабораториях на крысах. При введении внутривенно вещество способствовало:
- развитию мочекаменной болезни;
- замедлению роста;
- разрушению эритроцитов.
Болезни не возникали при добавлении Твина 60 в корм.
Допустимые нормы употребления
Добавку используют дозировано в соответствии с техническими условиями: стабилизатор эффективен при небольшой концентрации. Допустимая суточная норма употребления для человека – 25 мг на килограмм массы тела.
Особенности кожи в этой возрастной группе
В 60 с лишним лет «за плечами» женского организма несколько беременностей, родов, перенесённый климакс, изменения, стрессы от родительских обязанностей и работы. Это не может не сказаться на состоянии кожи.
Однако в этом возрасте все выглядят по-разному из-за генетики, имеющихся сопутствующих заболеваний и особенностей организма. Но у большинства, кроме возрастных изменений кожи, мышц и жировых отложений, имеются также изменения в костях, вызванные вымыванием из них кальция и фосфора.
Поэтому, чтобы омолодить лицо, требуется тщательная оценка состояния всех его структур, проводимая специалистом-косметологом. Только после этого можно назначать омолаживающие и эстетические процедуры.
Лечебные свойства
В этом разделе мы традиционно описываем действие, оказываемое тем или иным ингредиентом на кожу лица. Но в случае с полисорбатами придется сделать исключение. Дело в том, что этот ингредиент, каков бы ни был его вид, является вспомогательным, из-за чего какие-либо лечебные свойства ему не присущи. Но при этом его наличие (или, наоборот, отсутствие) в креме или лосьоне для кожи лица во многом определяет действие состава.
Полисорбат может быть как синтетическим, так и натуральным, при этом его вред для организма, если производитель не стал экономить на технологии изготовления и грамотно подобрал вспомогательные компоненты, крайне маловероятен. Это обязательно стоит учитывать, выбирая в аптеке средство для кожи лица. Более того, лечебные свойства препаратов, в которых полисорбаты отсутствуют, отличаются крайне невысокими потребительскими характеристиками, так как довольно быстро распадаются на составляющие фракции. Если же в качестве эмульгаторов используются сомнительные или малораспространенные ингредиенты, можно ждать беды, а вред от препарата будет не теоретически возможным, а более чем реальным.
Где применяется пищевая добавка Е433
Промышленность использует
полезные свойства Е433 как эмульгатора, стабилизатора, в комплексе с прочими
аналогичными веществами. Вот в каких продуктах содержится Е433:
- мороженое
(фруктовое или ягодное); - безе;
- мармелад;
- карамель;
- зефир;
- заменители
молока; - сухие сливки;
- жевательная
резинка; - супы,
предназначенные для быстрого приготовления; - сухие смеси
для выпечки домашних кондитерских изделий; - жиры (как
вещество, предотвращающее вспенивание и разбрызгивание); - глазури для
кондитерских изделий.
Иногда Е-433 применяют в
составе продуктов с низкой калорийностью. Его не применяют для детского
питания.
E433 встречается и в некоторых косметических
средствах:
- массажном масле;
- скрабах;
- шампунях;
- масках для
волос; - лосьонах;
- кремах;
- жидкостях для
снятия макияжа; - бомбочках для
ванн; - дезодорантах
для длительного удержания аромата.
Миф 8. Низкий уровень холестерина опасен
Ежегодно миллионы людей умирают в следствии заболеваний, связанных с отложением холестерина в сосудах, т. е. с повышенным холестерином. По оценкам ученых, к 2050 году убийцей номер один в мире станет ишемическая болезнь сердца, вызванная закупоркой сердечных артерий холестерином. В то же время случаи проблем со здоровьем у людей, вызванные недостатком холестерина, единичны.
В некоторых источниках написано, что низкий уровень холестерина вызывает проблемы с синтезом желчных кислот, витамина D и гормонов, потому что для этого процесса нужна молекула холестерина. Но доказано, что клетки не страдают от холестеринового голодания, даже когда ХС ЛПНП ниже нормы.
Существует наследственное заболевание — гипобеталипопротеинемия, при котором отмечается очень низкий уровень холестерина (0,4 ммоль/л). И эти люди практически всегда долгожители!
Полисорбат-80 в вакцинах: не прошел должной проверки
В «Кратком описании наполнителей и сред, применяющихся в вакцинах» (Vaccine Excipient
and Media Summary) американского Центра контроля и профилактики заболеваний (CDC) перечислены 10
вакцин, содержащих полисорбат-80:
- DTaP (Infanrix);
- DTaP-IPV (Kinrix);
- DTap-HepB-IPV (Pediarix);
- DTaP-IPV-Hib (Pentacel);
- Influenza (Agriflu);
- Influenza (Fluarix);
- Meningococcal (MenB-Trumenba);
- Pneumococcal (PCV13-Prevnar13);
- Rotavirus (RotaTeq);
- Tdap (Boostrix).
Согласно «Таблице данных по безопасности материалов» (Material Safety and Data Sheet,
MSDS) на сайте ScienceLab.com, было изучено влияние полисорбата-80 при вдыхании и употреблении
внутрь и показано, что он в незначительной степени опасен при контакте с кожей. В ней ничего не говорится о влиянии полисорбата при
инъекционном введении. Тем не менее в том же самом токсикологическом разделе в специальных
примечаниях относительно хронических и токсических воздействий на людей указано, что
полисорбат-80
по данным экспериментов на животных может оказывать нежелательное влияние на
репродуктивные функции. Данные по людям обнаружены не были. По данным экспериментов на животных
может вызывать рак. Данные по людям обнаружены не были. Может оказывать влияние на генетический
материал (мутагенность). Употребление внутрь очень больших доз может вызвать спазмы в животе и
понос. Исследовательские работы, проведенные на животных, показывают, что он вызывает изменения в
сердце, изменения поведения (нарушенное время сна) и потерю веса (при повторном или длительном
употреблении внутрь). Однако сообщений о подобных явлениях у людей не встречалось.
Уже того факта, что полисорбат-80 «по данным экспериментов на животных может вызывать
рак» и может оказаться мутагенным, должно быть достаточно, чтобы требовать от
производителей вакцин и Управления контроля пищевых продуктов и лекарств (FDA) привести надежные
научные подтверждения того, что полисорбат-80 безопасно включать в состав вакцин, предназначенных
для людей.
Косметика без парабенов: есть ли смысл?
Четкого определения термину “натуральная косметика” не существует. В большинстве случаев производители этого виды сырья подразумевают преобладание натуральных компонентов над синтетическими. Конечно, рынок натуральных косметических средств может порадовать своих покупателей большим выбором. Но эта сфера имеет очень зыбкую почву, потому что настоящая, не химическая косметика не может стоить дешево и долго храниться после вскрытия. А это совершенно недопустимо в массовом производстве.
Другое дело — органическая косметика. В ее отношении работают более отрегулированные и строгие правила. Чтобы получить такой статус для своей продукции, компания должна пройти сертификацию у одной из фирм, занимающейся оценкой органичности продукта:
-
BDIH (Bund der Industrie- und Handelsunternehmen).
-
Существует с 1951 года.
-
Согласно требованиям, косметический продукт не должен содержать, силиконов, парабенов, УФ-фильтров, наноматериалов, генетически модифицированных организмов.
-
Не допускается проведение опытов над животными.
-
Растительное сырье выращивается в контролируемых сельскохозяйственных областях.
-
-
ECOCERT.
Маркировка этой компании имеет 2 вида:
-
Био. Должна содержать минимум 95% компонентов растительного происхождения.
-
Эко. Должна содержать минимум 50% компонентов растительного происхождения.
-
В составе не должны присутствовать ГМО, синтетические отдушки, красители, ингредиенты животного происхождения.
-
В любом случае более натуральная косметика обязательно должна быть сертифицированной.
Основные характеристики
Все полисорбаты делятся по типу жирных кислот в их составе, имеющих связь с частью молекулы полиоксиэтилен сорбитана. Различают:
- монолаурат – полисорбат 20 (ТВИН 20);
- монопальмитат – полисорбат 40 (ТВИН 40);
- моностеарат – полисорбат 60 (ТВИН 60);
- моноолеат – полисорбат 80 (ТВИН 80).
Пускай тебя не смущает чисто химический подход к свойствам полисорбатов или солюбилизаторов: ни о какой «химии», на самом деле, речи не идет: все полисорбаты имеют натуральное происхождение.
Источником этих веществ является сорбит в виде косточек плодов и фруктов и жирные кислоты – мощнейшие увлажнители дермы. Последние добывают из масел:
- полисорбат 20 – из кокосового;
- полисорбаты 40 и 60 – из пальмового;
- полисорбат 80 – из оливы.
Гидрофильные группы – полиоксиэтиленовые: чем выше порядковый номер полисорбата, тем он более липофилен. Это значит, что индекс ГЛБ (гидрофильно – липофильного баланса) пропорционально уменьшается.
Вещества легко разлагаются, оставляя след в окружающей среде и прекрасно сочетаются с другими полисорбатами в рамках одного косметического продукта. При этом полезные свойства каждого потенцируют друг друга.
Солюбилизаторы полисорбат, пентиленгликоль, водорастворимое масло
Солюбилизаторы отлично растворяются не только в воде, но и в спирте, однако не растворимы в минеральных маслах и жидком парафине. Например, комбинация полисорбатов 80 – 60 или 20 с одним или двумя жирными спиртами: цетиловым и цетеариловым формирует популярный эмульгирующий воск Polawax.
Список основных парабенов
К наиболее распространенным видам парабенов относятся:
-
Метилпарабен (Е218). Лучше других эфиров растворяется в воде, но менее эффективен в антибактериальных целях. используется в производстве шампуней, кондиционеров.
-
Этилпарабен (Е214). Влияет на вкусовые показатели пищи, сильно их изменяя их. Используется в кондитерских изделиях и выпечке, оболочках мясных продуктов и сыров, а также в соусах, икре, консервированных фруктах и морепродуктах.
-
Пропилпарабен (Е216). Может встречается в парфюмированных продуктах — духах, геле для душа, паштетах, конфетах.
-
Бутилпарабен (используется для маскировки естественного запаха).
Реже можно встретить:
-
Натриевые соли (Е217, используются для более тщательной растворимости в воде);
-
Изопропилпарабен (Isopropylparaben);
-
Бензилпарабен (Benzylparaben).
Слова с корнем “парабен” нередко отталкивают потенциальных покупателей косметических средств. Зная это, производители идут не некоторые ухищрения. Они не имеют права скрывать состав продукта, поэтому заменяют уже известные “страшные парабены” на более нейтральные синонимы.
Поэтому вместо вышеперечисленных наименований вы можете увидеть:
-
добавки с Е 214 по Е 219;
-
пропагин;
-
метагин;
-
гидроксибензойные кислоты;
-
оксибензоат.
Применение в косметологии
Популярен полисорбат 80 в косметике благодаря своему удивительному свойству – превращать жирные и эфирные масла в водорастворимые. Стоит лишь добавить его к маслу, как смесь за раз смывается проточной водой. При этом вся польза масел в составах сохраняется.
Полисорбат 80 – сильнейший эмульгатор среди всех полисорбатов, благодаря чему часто используется в рецептурах, где необходимо ввести несколько различных масел либо «тяжелые» растительные масла.
ПАВ используется в:
- гидрофильных маслах для ванны и душа;
- масляных плитках;
- скрабах (солевых и сахарных);
- бомбочках для ванн;
- средствах для умывания и снятия макияжа;
- водных тониках, на основе эфирных масел;
- масках для волос и лица;
- массажных маслах;
- спреях для тела;
- шампунях, кондиционерах и несмываемых бальзамах (особенно в составе продуктов, предотвращающих выпадение волос);
- кремах;
- составе гелей и пен для ванн;
- безспиртовых дезодорантах;
- освежителях воздуха.
Упаковка и применение вещества
Специалисты советуют включать олисорбат (твин 80) в состав косметических средств в дозировке 1-50 % (чаще используется 1-5 %, однако определяющими критериями являются само средство и рецепт). При желании ввести отдушки и эфирные масла в состав продукта следует придерживаться соотношения твин 80 к маслам и отдушкам в пропорции от 1:1/2 до 1:1. Чтобы получить гидрофильную плитку, необходимо смешать 20 % эмульгатора (эмульсионного воска) с 5 % моноолеата. При введении свыше 1 % вещества может наблюдаться загущение конечного продукта. В связи с этим при работе с твин 80 нужно тщательно замерять используемые объемы препарата.