Крахмал
Крахмал относится к классу сложных углеводов, обладающих высокой энергетической ценностью, а также легкой усвояемостью. Этот полисахарид, проходя по желудочно-кишечному тракту, трансформируется в глюкозу, которая усваивается максимум за 4 часа. Именно на долю крахмала приходится порядка 80 процентов употребляемых с пищей углеводов.
Но! Для максимального усвоения этого углевода его не рекомендуется потреблять одновременно с белковыми продуктами, для переваривания которых требуется щелочная кислота (она же необходима и для усвоения крахмала, что провоцирует оседание в клетках жира). Чтобы усвоение крахмалистых овощей проходило в оптимальном режиме, а организм получал необходимое количество витаминов и микроэлементов, потребление крахмала следует совмещать с приемом жиров, содержащихся в растительном масле, сливках и сметане.
Польза крахмала:
- снижение содержания холестерина в сыворотке крови, а также в печени, что предупреждает развитие склероза;
- выведение излишка воды из организма;
- снятие воспалительных процессов, что особенно актуально для людей с язвами;
- нормализация пищеварения;
- нормализация обмена веществ;
- замедление всасывания сахара, что способствует снижению его уровня после приема пищи;
- уменьшение кожных раздражений.
Вред крахмала
Крахмалы бывают природными (содержатся в натуральных продуктах) и рафинированными (получены в условиях промышленного производства). Вредным является именно рафинированный крахмал, повышающий в процессе пищеварения инулин и способствующий развитию атеросклероза, патологии глазного яблока, нарушению обмена веществ и гормонального баланса.
Поэтому по возможности следует исключить из рациона продукты, в состав которых входит порошковый крахмал (одним из таких продуктов является хлеб из муки высшего сорта).
Важно! Потребление в чрезмерных количествах природного крахмала может привести к появлению метеоризма, вздутия живота и желудочных колик
В каких продуктах содержится крахмал?
В большом количестве крахмал содержится в зерновых и бобовых культурах, крупах, макаронных изделиях, манго, бананах, корнеплодах, а также клубнях.
Крахмал присутствует и в нижеприведенных продуктах:
- кабачке;
- моркови;
- муке ржаной, рисовой, кукурузной и пшеничной;
- свекле;
- картофеле;
- овсяных и кукурузных хлопьях;
- сое и ее субпродуктах;
- хлебе;
- хрене;
- имбире;
- чесноке;
- тыкве;
- артишоках;
- кольраби;
- цикорие;
- грибах;
- сладком перце;
- корне петрушки и сельдерея;
- редисе.
Важно! Для сохранения питательных и полезных свойств крахмала рекомендуется готовить крахмалистые продукты на пару либо употреблять их в свежем виде. Важно! Термически обработанные продукты, содержащие крахмал, усваиваются тяжелее сырых. Важно! Термически обработанные продукты, содержащие крахмал, усваиваются тяжелее сырых
Интересный факт! Чтобы проверить, содержит ли овощ или фрукт крахмал, можно провести простой тест, заключающийся в том, что на срез овоща или фрукта капается капелька йода
Важно! Термически обработанные продукты, содержащие крахмал, усваиваются тяжелее сырых. Интересный факт! Чтобы проверить, содержит ли овощ или фрукт крахмал, можно провести простой тест, заключающийся в том, что на срез овоща или фрукта капается капелька йода. Если по прошествии нескольких минут капля посинеет, значит, тестируемый продукт содержит крахмал
Если по прошествии нескольких минут капля посинеет, значит, тестируемый продукт содержит крахмал
Интересный факт! Чтобы проверить, содержит ли овощ или фрукт крахмал, можно провести простой тест, заключающийся в том, что на срез овоща или фрукта капается капелька йода. Если по прошествии нескольких минут капля посинеет, значит, тестируемый продукт содержит крахмал.
Показания к применению
По прилагаемой к препарату инструкции, Инулин показан к применению для профилактических целей и в составе комплексного лечения при:
- Сахарном диабете 1 и 2 типа;
- Гипертонии;
- Ожирении;
- Атеросклерозе;
- Детоксикации организма;
- Остеопорозе;
- Аутоиммунных заболеваниях;
- Аллергических реакций;
- Остеохондрозе;
- Частых ОРЗ и ОРВИ;
- Проведении курса антибиотиков, лучевой терапии, химиотерапии, сильных стрессах;
- Повышенной концентрации в крови триглицеридов, холестерина, мочевой кислоты;
- Язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, гастродуоденитах, колитах, энтеритах, полипозе;
- Желчнокаменной болезни, холециститах, гепатитах, холангитах и др.;
- Анемии.
Инулин рекомендуется к использованию после длительных и тяжелых заболеваний, оперативного вмешательства, людям, проживающим в экологически неблагополучных местах и работающих на вредном производстве, а также пожилого возраста. По отзывам об Инулине пациентов, он успешно применяется для поддержки энергетического баланса при соблюдении строгих низкокалорийных диет.
Инулин пищевой — показания к применению
При каких заболеваниях можно принимать инулин:
- острые, а также хронические инфекции желудочно-кишечного тракта;
- дисбактериоз кишечника;
- гастрит;
- энтерит;
- колит;
- сахарный диабет;
- ослабленный иммунитет, частые вирусные заболевания.
- эректильная дисфункция.
Инулин из топинамбура
Как правило в продаже можно часто найти инулин из топинамбура.
Такой препарат получают путем специальной обработки особых сортов топинамбура – селекционных, таких, у которых довольно высокое содержание инулина.
Сама технология производства очень щадящая, она позволяет сохранить максимум полезных веществ при изготовлении этого целебного порошка!
К тому же, уникальная инновационная технология представляет конечный продукт в максимально сконцентрированном виде.
Топинамбур очень полезен при многих острых и хронических заболеваниях.
Это уникальное растение очень высоко ценили еще в древние века.
А в двадцатом веке ученые-медики выявили механизмы сахароснижающего и жиросжигающего действия топинамбура, открыв в его составе это уникальное вещество – инулин!
. Современными исследованиями достоверно установлено, что клубни топинамбура почти не накапливают в себе нитраты, которые очень опасны и могут вызывать мутации клеток человеческого тела, и, как следствие, развитие онкологических заболеваний.
Было проведено исследование, в ходе которого выращивались топинамбур, редис и картофель в совершенно одинаковых условиях и с применением совершенно одинакового количества «химии» — нитратов.
После лабораторных исследований были обнаружены весьма интересные результаты и установлено, что в топинамбуре содержание нитратов в 4 раза меньше, чем в картофеле, и в 15 раз меньше, чем в редисе.
Этот эксперимент заставил учёных продолжить свои поиски, и вот, что они ещё выяснили.
Оказывается, топинамбур имеет такую способность — нейтрализовывать поступающие в него ядовитые вещества (в данном случае – нитраты) и преобразовывать их в совершенно безопасные соединения!
По-моему, уникально, друзья… Как вы считаете?
Помимо этого, клубни топинамбура – это просто Кладовая Здоровья по витаминному и минеральному составу!
Просто огромное количество железа, кремния, цинка, а также магния, калия, марганца и многих других минералов, без которых говорить о действительно крепком здоровье и иммунитете не приходится!
Многие уже знают о пользе применения топинамбура при сахарном диабете, остеопорозе, нарушении обмена веществ и т.д.
При таких серьёзных проблемах топинамбур ДЕЙСТВИТЕЛЬНО помогает! А всё благодаря чему, как вы думаете? Да, благодаря содержащемуся в нем инулину!
Чем еще полезен инулин из топинамбура?
Он замедляет усвоение углеводов и жиров, что очень важно для больных сахарным диабетом и для тех, кто хочет похудеть. А также инулин, содержащийся в топинамбуре, восстанавливает здоровую микрофлору кишечника и имеет огромное значение для здоровья костей, потому, что помогает усваиваться кальцию, который поступает из пищи
А также инулин, содержащийся в топинамбуре, восстанавливает здоровую микрофлору кишечника и имеет огромное значение для здоровья костей, потому, что помогает усваиваться кальцию, который поступает из пищи.
К тому же, в самом своём составе топинамбур – довольно «кальцийсодержащий» продукт. Два в одном, друзья! Ну не уникально ли это?
Где купить инулин пищевой?
Препараты инулина можно найти в аптеках и интернет магазинах здорового питания.
Я выбрала для себя вот такой инулин Now Foods, Органический Инулин в чистом порошке, 227 г
На этом сегодня всё, мои дорогие!
Я вам желаю крепкого, настоящего Здоровья и, как обычно, жду ваших комментариев.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
В каком виде встречается в косметических средствах?
Инулин в уходовую косметику добавляют в виде порошка с карамельным запахом. Достаточно ввести 1-2% инулина в крем, сыворотку, гель, маску, лосьон, средство для укладки волос или ухода за телом, кондиционер или шампунь, как они поменяют свои свойства в лучшую сторону. Делается это очень просто. Порошок инулина хорошо растворяется в воде, поэтому его разводят в небольшом количестве жидкости и уже полностью растворенным добавляют в косметику. Инулин боится нагревания, хранится в герметичной упаковке.
Фото автора Olha Ruskykh: Pexels
Очень важно, что инулин не противопоказан беременным женщинам, больше того, вещество помогает справиться с гормональной нагрузкой на организм в период вынашивания малыша. В первом триместре, когда все другие лекарства для снятия стресса, например, строго противопоказаны или ограничены к приему, инулин балансирует настроение женщины
Он и опорно-двигательный аппарат беременных поддерживает, поскольку участвует в обмене кальция, и работу пищеварительной системы улучшает, и появление растяжек предупреждает, уплотняя кожу за счет активации собственного коллагена.
В третьем триместре инулин помогает справиться с отеками, которые возникают из-за сдавливания растущей маткой сосудов малого таза. Полисахарид стимулирует выведение мочи, что предупреждает развитие водянки беременных
При грудном вскармливании к инулину надо относиться с осторожностью. Просто в молоке мамы уже достаточно пребиотиков, превышение их необходимого количества может спровоцировать аллергию и диспепсию, колики новорожденных
Предлагаем два очень эффективных рецепта с инулином, которые подойдут не только будущим мамам, но и любой женщине без возрастных ограничений:
Фото автора Sora Shimazaki: Pexels
сыворотка для волос, которую не нужно смывать, она наносится на чистые волосы. Ее лучше заказывать в рецептурном отделе аптеки после консультации со своим лечащим врачом. Состав довольно сложный – грамм инулина, по 5 граммов сквалана и эмульгатора БТМС, 2,5 г масла брокколи, по 0,3 г экстракта семян грейпфрута и молочной кислоты, по 0,25 г экстракта ананаса и маракуйи, 35 г воды.
Можно приготовить состав и самостоятельно, но это большая канитель: эмульгатор соединяют с маслом брокколи – в одной мисочке, в другую – наливают воду. Обе подогревают на водяной бане до 70 градусов и соединяют содержимое. Тщательно перемешивают минуты три и после остывания по одному нужно добавить все оставшиеся компоненты. На локоны наносится небольшими порциями: состав растирают пальцами и обрабатывают стержни, начиная с корней и по всей длине;
мыло с инулином – 1,7 г инулина, по 21,6 г кукурузного крахмала и ПАВ SLSA, 2,5 г масла бурити, 3,5 г абрикосовой отдушки, 8 г воды. Если все перечисленные ингредиенты сложить в одну миску и замесить до однородности руками, получится мыльная паста для тела. Ее используют как обычное мыло. Ингредиенты продаются в аптеках.
Вред инулина и противопоказания
Во многих случаях для лечения дисбактериоза назначают инулин, польза и вред медикамента не до конца изучены учеными. После приема препарата может развиться аллергическая реакция.
В результате взаимодействия с водой кремообразный состав, нанесенный на кожу, вызывает появление зуда, сыпи, жжения. Тонкогранулированный порошок образует субстанцию в виде крема, который закупоривает поры. Не всем больным необходим инулин, противопоказания для приема медикамента:
- истощение;
- психические заболевания;
- аутоиммунные процессы.
Вещество, полученное из корней топинамбура, наносит вред организму, если его употребляют в большом количестве. В кишечнике появляются неприятные ощущения, ухудшается состояние организма пациента.
Побочный эффект от применения
Инструкция по применению от «Эвалар» предупреждает о возможности появления такого сопутствующего эффекта, как повышенная чувствительность к ингредиентам средства. Не назначают БАД детям, не достигшим 12 лет. Биодобавка не рекомендована беременным и кормящим женщинам.
Иногда возникают аллергические реакции после приема средства, вплоть до развития отека Квинке. Если в истории болезни указано возникновение аллергической реакции на препараты, необходимо проконсультироваться у специалиста перед началом лечения БАД.
пребиотик обладает большим спектром лечебного действия и широкой областью применения
Инулин — инструкция по применению
Продукт поступает на продажу в форме белого порошка, капель и капсул. При приеме препарата Инулин инструкция по применению должна быть основной опорой для потребителя. Здесь производитель подробно описывает дозировку и рекомендации к приему, среди которых:
- атеросклероз;
- остеохондроз;
- камни в почках;
- ишемическая болезнь сердца;
- ожирение;
- дисбактериоз кишечника;
- сахарный диабет;
- гепатит;
- холецистит.
Кроме того, официальная инструкция вносит запрет на прием препарата:
- при беременности и женщинам в период лактации;
- детям, не достигшим 12 лет;
- пациентам с хроническими болезнями дыхательных органов;
- детское питание и смеси с инулином можно только по предписанию педиатра.
Для всех остальных рекомендуемый режим дозировки составляет 2 пилюли 3-4 раза в сутки, но для каждой группы пациентов врач может изменить количество таблеток по своему усмотрению. Между курсами терапии обязательно необходимо сделать перерыв на 1-2 месяца в приеме препарата. В это время хранить таблетки желательно в сухом, темном месте при температуре не выше 25 градусов.
- Как отключить мелодию вместо гудка на МТС
- Штраф за езду без страховки
- Болезни огурцов в теплице и их лечение
Инулин в добавках
Большая часть инулина, которую предлагают в качестве добавок и в готовых продуктах, производится из клубней топинамбура. Для этого применяют сорта с высоким содержанием вещества. Результатом производства является концентрированный порошок со сладким вкусом. Все полезные качества инулина сохраняются в препаратах, полученных из топинамбура.
Важно помнить, что польза инулина для организма и фигуры состоит еще и в замедлении всасывания жиров и простых углеводов. Поэтому по согласованию с врачом он может быть использован в качестве дополнительного средства при снижении веса
Инулин может быть частью биологически активной добавки или лекарственного препарата. Например, он содержится в препарате «Фитомуцил Сорбент Форте». Средство состоит из натурального энтеросорбента — оболочки семян подорожника Psyllium, а также инулина и живых пробиотических бактерий. Препарат используется при диарее, интоксикациях, в том числе пищевых отравлениях, а также аллергодерматозах. Инулин в составе препарата способствует росту полезной микрофлоры и ускорению выздоровления.
Где купить и сколько стоит инулин
Международный рынок активно атакует китайский инулин. Качество его вызывает сомнения. Экспертизы выявляют до 50% мальтодекстрина. Читайте этикетки, чтобы осознанно выбирать товары для оздоровления.
Мировой лидер интернет-торговли продуктами для здоровья и красоты iherb позволяет выбрать из богатого перечня торговых марок удобную форму полисахарида. В карточках позиций есть исчерпывающее описание и рейтинг с отзывами. Легко узнать источник сырья и технологию производства.
Целесообразно сравнивать стоимость всемирно известных ТМ и не до конца понятный вариант из ближайшей аптеки. Ощутимая экономия будет у тех, кто соберет на айхерб корзину из нескольких позиций.
Учтите и другие постоянные бонусы. Можно добавить в корзину товар с пометкой Эконом-доставка или сделать один не мелкий заказ. В таком случае с определенного размера корзины даже срочная доставка к порогу существенно дешевле или бесплатна.
Мы постоянно используем 2 торговые марки в удобной порошковой форме:
В ссылках выше учитывается скидочный (RVW630) код 5%, который сработает при оформлении любой корзины.
Наш опыт на сегодня подсказывает еще одну важную деталь при покупке инулина на айхерб
Обратите внимание на предложение купить 3 и более банок за 1 раз. Порошок легкий, при расходе на семью от 3 и более человек выгодно делать микрооптовый заказ с дополнительной скидкой
Полезные свойства инулина
Подобно клетчатке, в верхних отделах желудочно-кишечного тракта усвоения инулина не происходит, поэтому он, сохраняя неизменный вид, постепенно переходит в кишечник, выполняя функцию «,веника», и очищая кишечник, что способствует улучшению его перистальтики.
Однако на этом его сходство с клетчаткой и заканчивается: в толстом кишечнике начинается поглощение вещества с одновременным питанием полезных «,родных», бифидобактерий организма, которые, в отличие от «,чужих», живых бактерий, содержащихся в молочных продуктах, не могут не усваиваться. Здесь он принимает на себя функцию пребиотика со всеми полезными свойствами последнего стимулировать рост полезной и предотвращать вред развития патогенной микрофлоры и дисбактериоза.
Интересно! Польза инулина красноречиво проявляется в том, что за 2 недели его регулярного употребления рост бифидобактерий увеличивается в 10 раз.
Польза инулина как пребиотика и очистителя для организма не ограничивается только этими функциями:
Доказано свойство инулина очищать организм от шлаков, радионуклеидов и тяжелых металлов. С помощью инулина такие микроэлементы, как кальций, магний, железо, медь, фосфор усваиваются на 30% лучше. А благодаря повышению усвояемости магния происходит увеличение активности более 300 ферментов, влияющих на регуляцию сердечно-сосудистой системы и уровня жиров в составе крови
Важно! Стимулирование усвоения кальция дает эффект уплотнения косной ткани на 25% при регулярном употреблении вещества в течение года. В качестве антикоагулянта полезный полисахарид предохраняет от образования сгустков крови. Он также опосредованно влияет на снижение вреда «плохого» холестерина в составе крови, что помогает предотвращению образования бляшек на стенках сосудов и развития атеросклероза
Инулин принимает участие в углеводном и липидном метаболизме: благодаря активации обмена веществ ускоряются сопряженные процессы усваивания глюкозы и сжигания жира, в связи с чем высока его польза в лечении диабета 1 и 2 типа, а также в снижении кровяного давления при гиперлипидемии. Как иммуномодулятор инулин имеет свойство повышать интенсивность метаболизма, что влияет на увеличение выносливости организма. Кроме того, высока польза углевода в очищении лимфы и нормализации ее состава, что повышает сопротивляемость состоящей из нее частично слизистой оболочки таких органов и систем, как желудочно-кишечный тракт, бронхиальное дерево, мочеточники. Обладая гепатопротекторными свойствами, продукт стимулирует восстановление поврежденных тканей печени, что используется в комплексной терапии гепатита B и С. Кроме того, низкая калорийность цикория и приятный сливочный вкус активно применяют в пищевой промышленности и для диетического меню, например, для создания ощущения сытости без затраты дополнительных калорий. Экстракт инулина цикория употребляют как напиток, заменяющий натуральный кофе, при этом, с пользой для здоровья
Он также опосредованно влияет на снижение вреда «плохого» холестерина в составе крови, что помогает предотвращению образования бляшек на стенках сосудов и развития атеросклероза. Инулин принимает участие в углеводном и липидном метаболизме: благодаря активации обмена веществ ускоряются сопряженные процессы усваивания глюкозы и сжигания жира, в связи с чем высока его польза в лечении диабета 1 и 2 типа, а также в снижении кровяного давления при гиперлипидемии. Как иммуномодулятор инулин имеет свойство повышать интенсивность метаболизма, что влияет на увеличение выносливости организма. Кроме того, высока польза углевода в очищении лимфы и нормализации ее состава, что повышает сопротивляемость состоящей из нее частично слизистой оболочки таких органов и систем, как желудочно-кишечный тракт, бронхиальное дерево, мочеточники. Обладая гепатопротекторными свойствами, продукт стимулирует восстановление поврежденных тканей печени, что используется в комплексной терапии гепатита B и С. Кроме того, низкая калорийность цикория и приятный сливочный вкус активно применяют в пищевой промышленности и для диетического меню, например, для создания ощущения сытости без затраты дополнительных калорий. Экстракт инулина цикория употребляют как напиток, заменяющий натуральный кофе, при этом, с пользой для здоровья.
ТОП-6 фактов об инулине
Инулин – это самый настоящий суперпродукт. У него практически нет противопоказаний, вероятность побочных эффектов также стремится к нулю. Индивидуальная непереносимость компонента практически невозможна. Все потенциальные проблемы, которые могут случиться при использовании инулина, связаны с его передозировкой. Если в меру – вреда не будет!
Гликемический индекс инулина равен нулю. Пребиотик служит пищей для полезных бактерий, способствует их росту, поддерживает иммунную систему. Вещество обладает широким спектром лечебных свойств, о чем уже было сказано ранее.
Вот несколько интересных фактов об инулине, которые ты точно не знала:
- Инулин был обнаружен в 19 веке немецким ученым Валентином Роуз. Уже тогда специалист заметил, что в растениях вещество чаще всего встречается совместно с другим пребиотиком – олигофруктозой. Также ученый отметил, что оба вещества являются водорастворимыми. С точки зрения науки и медицины это были очень важные открытия.
- С молекулярной точки зрения инулин состоит из фруктозы. Но вот благодаря уникальному строению организмом этот сахар не усваивается. Калории от инулина не участвуют в энергетическом обмене. По сути, энергию от пребиотика получает не организм человека, а бактерии, живущие в симбиозе с ним.
- Инулин содержится во многих натуральных продуктах. Вовсе не обязательно покупать специальные добавки, витамины или чистый инулин в каплях, чтобы увеличить его суточное потребление. Можно просто вводить в рацион продукты и овощи, в состав которых входит ингредиент.
- Существуют сахарозаменители, которые содержат в своем составе много инулина. Это прекрасная возможность убить двух зайцев одним выстрелом: дать организму необходимые силы для усвоения клетчатки и позаботиться об углеводном обмене.
- Инулин способствует процессу пищеварения. Вряд ли можно найти более результативный в этом плане продукт. Ингредиент настолько естественно чувствует себя в организме, что поддерживает сотни процессов, и единственное, как человек может это ощутить – метеоризм. Но ничего плохого в такой ситуации нет.
- При регулярном потреблении инулин нормализует обменные процессы в организме. Вещество работает на результат, с данной точки зрения его вполне можно назвать лечебным.
Еще одна важная особенность этого полезного экстракта – он служит пищей только для полезных бактерий в организме. Болезнетворные микроорганизмы не смогут использовать его для питания и роста.
Полезные свойства и вред
Инулин по своему строению напоминает клетчатку, он благотворно влияет на состояние микрофлоры кишечника, то есть, на здоровье человека в целом. Кожа – часть этого общего здоровья, причем самая крупная по объему. В кислой среде желудка с инулином ничего не происходит, все расщепление идет в кишечнике. А что это значит?
Организм получает запас энергии для всех своих окислительно-восстановительных реакций, которые отвечают за старение человека. Первые возрастные изменения демонстрирует, как раз, кожа, поэтому в косметологии инулин достаточно востребован в составе уходовых средств, шампуней, кондиционеров.
Чем ценен инулин?
Но основное применение инулин находит все-таки при лечении кишечных и эндокринных патологий. Стимулируя рост бифидо- и лактобактерий, инулин вытесняет патогенную и условно-патогенную флору, то есть предупреждает воспаление, инфекции, укрепляет иммунитет.
Инулин чисто механически удаляет токсины из кишечной трубки, участвует в обмене холестерина, кальция, минимизируя риск остеопороза. Ученые сейчас ищут подтверждение того, что инулин предупреждает развитие сахарного диабета второго типа, а также способен блокировать опухолевый рост.
В косметологии используют, прежде всего, способность инулина удерживать влагу, образуя на поверхности кожи специальную пленку. Кроме того, инулин, как кондиционер, слаживает чешуйки поврежденных волосяных стержней, делая волосы гладкими. Еще одним известным свойством инулина считается его способность смягчать дерму и волосы. Вроде бы совсем немного полезных свойств для кожи и волос, но зато какие!
К сожалению, есть и побочные эффекты у инулина:
- дискомфорт в кишечнике, повышенное газообразование;
- диспепсия;
- аллергия – вплоть до анафилактического шока.
Возникают негативные последствия от приема инулина при передозировке или некорректном использовании средства. В рекомендуемых дозах вещество абсолютно безопасно.
Административная ответственность за нарушение порядка ПКУ лекарственных препаратов
И в завершение не стоит забывать об ответственности за неправильное исполнение порядка предметно-количественного учета хранения и использования лекарственных средств.
Статья КоАП | Виды правонарушений | Ответственность (административные санкции) |
Ст. 6.16 ч. 1 | — Нарушение правил оборота наркотических средств, психотропных веществ или их прекурсоров (в т. ч. правил хранения, учета, отпуска, реализации, перевозки, приобретения, использования, уничтожения НС, ПВ и включенных в Список I и таблицу I Списка IV прекурсоров НС и ПВ); — непредставление в государственный орган предусмотренной законом отчетности о деятельности, связанной с их оборотом, несвоевременное представление такой отчетности или представление такой отчетности в неполном объеме или в искаженном виде | на юридических лиц: — штраф от 200 000 до 400 000 руб. с конфискацией НС, ПВ или их прекурсоров или без таковой; — административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией НС, ПВ или их прекурсоров или без таковой |
Ст. 6.16 ч. 1 | Нарушение правил оборота прекурсоров (табл. III Списка IV) | на юридических лиц: — штраф от 50 000 до 100 000 руб. с конфискацией прекурсоров НС и ПВ или без таковой; — административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией прекурсоров НС и ПВ или без таковой |
Ст. 14.1 ч. 3 | Осуществление предпринимательской деятельности с нарушением условий, предусмотренных лицензией | на должностных лиц: — штраф от 3000 до 4000 руб.; на юридических лиц: — штраф от 30 000 до 40 000 руб. |
Ст. 14.1 ч. 4 | Осуществление предпринимательской деятельности с грубым нарушением условий, предусмотренных лицензией | на должностных лиц: — штраф от 5000 до 10 000 руб.; на юридических лиц: — штраф от 100 000 до 200 000 руб.; — административное приостановление деятельности на срок до 90 суток |
Ст. 19.20 ч. 2 | Осуществление деятельности, не связанной с извлечением прибыли, с нарушением требований или условий лицензии | на должностных лиц: — штраф от 15 000 до 25 000 руб.; на юридических лиц: — штраф от 100 000 до 150 000 руб. |
Ст. 19.20 ч. 3 | Осуществление деятельности, не связанной с извлечением прибыли, с грубым нарушением требований или условий лицензии | на должностных лиц: — штраф от 20 000 до 30 000 руб.; на юридических лиц: — штраф от 150 000 до 250 000 руб.; — административное приостановление деятельности на срок до 90 суток |
Материалы о предметно-количественном учете ЛП:
Лекарства в супермаркетах: разбор законопроекта Если торговые организации будут допущены к реализации только безрецептурных препаратов, как об этом говорится в пояснительной записке к законопроекту, то о каком ведении ими ПКУ может вообще идти речь? И имеет ли эта странность какое‑либо отношение к противоречивому определению понятия «торговая организация»… |
Поставленные на учет: часть первая Ведение предметно-количественного учета важный элемент в работе любой аптеки. О том, как правильно организовать ПКУ, какие нормативные документы необходимо знать, как вести журналы, чтобы контролирующие органы были довольны при проведении очередной проверки…. |
Новые методы проверок и расширение списка ПКУ Росздравнадзор предложил новый метод проведения плановых проверок с помощью проверочных листов, Минздрав решил расширить перечень ЛС, подлежащих предметно-количественному учету, а также разрешить врачам выписывать лекарства вне зависимости от показаний к применению… |
Главные источники
Инулин содержится в большом перечне растений, однако только отдельные представители отличаются высокой концентрацией данного вещества. Лидерами являются:
Название растения | Содержание инулина (на 100 грамм продукта) |
Корень цикория | 36-48 грамм |
Топинамбур | 16-20 грамм |
Чеснок | 10-16 грамм |
Джимока | 10-13 грамм |
Лук | 1-8 грамм |
Спаржа | 2-3 грамма |
Значительный набор полезных свойств инулина привёл к тому, что данное пребиотическое волокно искусственно включается в состав детского питания и большого спектра продуктов (белковые и зерновые питательные батончики, йогурт, детские каши и т.п.), а также в лекарственные препараты.
Кроме того, оно используется в кулинарии, особенно для приготовления десертов.
Выделяют следующие формы инулина:
- нативный инулин (извлекается из корня цикория);
- высокоэффективный инулин (содержит только длинные цепи молекул фруктозы, короткие подвергаются удалению);
- олигофруктоза (содержит исключительно короткие цепи);
- фруктоолигосахариды (в составе имеются короткие цепи молекул фруктозы, которые изготавливаются из столового сахара).
Можно выделить следующие аптечные препараты: «Здраволин», «Инулин-форте», «Фитосил», «Инулин-Нутримед», «Здравомед».
Инулин содержится в привычных продуктах питания, а также в ряде лекарственных средств, которые могут послужить отличной заменой.
Полезные свойства инулина
Пребиотики оказывают благотворное влияние на состояние кишечной микрофлоры, а значит, здоровье человека в целом. Формула строения полисахаридов близка к формуле клетчатки, натуральных пищевых волокон. В связи с этим еще совсем недавно такие компоненты пищи считались балластными: исследователи предполагали, что существенного значения они не имели и могли только стимулировать моторику кишечника. Но по мере изучения обменных процессов стали очевидными полезные эффекты пребиотиков.
В кислой среде желудка с пробиотиками ничего не происходит. Инулин частично расщепляется лишь в кишечнике. Исследователи Малкоч А. В., Бельмер С. В., Гасилина Т. В. утверждают, что инулин «утилизируется бифидо-и лактобактериями, способствует их росту» (Малкоч, Бельмер, Гасилина, 2008, с. 151). В сущности, полезные бактерии толстого кишечника превращают инулин в питательную среду. Для них инулин является энергетическим субстратом. Энтеробактерии также нуждаются в инулине, расщепляют его с образованием органических кислот.
Увеличение колоний бифидобактрий и лактобактерий приводит к вытеснению патогенной, условно-патогенной флоры, а значит, является профилактикой инфекционно-воспалительных заболеваний. Нормальный микробиоценоз кишечника — одно из главных условий работы иммунитета.
Оставшаяся часть инулина, продвигаясь по кишечнику, способствует удалению токсинов и участвует в обмене холестерина.
Врач Каширская Н. Ю. в своей работе рассказывает, что «инулин помимо стимуляции роста и активности бифидо- и лактобактерий, повышает всасывание кальция в толстом кишечнике, т.е. снижает риск остеопороза, влияет на метаболизм липидов, уменьшая риск атеросклеротических изменений в сердечно-сосудистой системе и, возможно, предотвращая развитие сахарного диабета II типа, имеются предварительные данные о его антиканцерогенном эффекте» (Каширская, 2000, с. 572).
Инулин для кишечника является одним из наиболее эффективных пребиотиков. В его состав входит до 60 мономеров, это позволяет обеспечить потребности кишечной микрофлоры практически на всем протяжении ЖКТ. Он может вводиться в кисломолочные продукты, увеличивая их полезное влияние на микрофлору.